この記事の続きになります。
今回は高知の絶品グルメを紹介。
カツオの塩たたきをはじめ、酒が進むグルメが満載。
食べて飲んで楽しみ尽くしました。
絶品！高知グルメを味わう
ひろめ市場
まず紹介するのは、高知城の近くにある高知市民の台所「ひろめ市場」。
館内には様々な飲食店などが入っている。
「カツオくじ」なるものも発見。
こちらの広い場所は飲食スペース。
様々なお店で購入した料理を座って食べることができる。
盛況時はなんとどこも座れないくらいに人でいっぱいになる。
大人気だ。
飲食店だけでなく、惣菜品などを販売しているお店も多い。
こちらは寿司。
どれも新鮮そうで結構リーズナブル。
もちろん高知名物「鰹のタタキ」もある。
1本丸ごとで販売しているお店もあった。
かつお飯は、甘辛のカツオの身が炊き込みご飯とぴったりでめちゃくちゃ美味しい。
こちらはトロかつお。
かつおのタタキとは全く違う滑らかな刺身で、こちらもとろけるようで絶品。
もちろんタタキでもね。
やっぱり本場のカツオは違う、美味すぎる。
珈琲館 イストワール
次に紹介するのは、高知城のすぐそばにある「高知城歴史博物館」の館内にあるカフェ「珈琲館 イストワール」さん。
店の前に食品サンプルが並ぶお店にハズレなし。
店内は落ち着いた雰囲気。
椅子もいい感じだ。
そして窓からは高知城がとてもよく見える。
注文したのは、「龍馬のウインナーコーヒー」と期間限定の「珈琲と栗のモンブラン」。
龍馬のウインナーコーヒーは、表面に描かれた「坂本龍馬」の顔がとても凛々しく、コーヒー自体もとても美味しかった。
珈琲と栗のモンブランは、一見モンブラン？と思うような見た目。
コーヒー香る生地と濃厚なマロンクリームが生クリームでかまくらのように包まれており、とても美味しくコーヒーにもとても合う。
四万十ポークセットなどもとても美味しそうだったので、今度は他のメニューにも挑戦したい。
一八の食家
ここからは高知の居酒屋を紹介。
まずは「はりまや橋」近くにある「一八の食家」さん。
迷わず名物である「カツオの塩タタキ」を注文。
美味い、美味すぎる。
土佐の銘酒である「仁淀川」とともにいただくのがもう最高。
新鮮な高知のカツオでしか塩タタキはこんなに美味しくならないんだろうな。
「タコから」もお酒が進む。
カツオのタタキを食べたなら「土佐牛のタタキ」も。
こちらもカツオに負けないくらい美味しかった。
土佐料理 たたき亭
こちらもはりまや橋からすぐの場所にある、「土佐料理 たたき亭」さん。
いいね～この店内の雰囲気。
今回はまずビールで。
こちらでもカツオ塩たたきを注文。
目の前で炙られる鰹。
美味い、美味すぎる。
これまで食べたカツオの中で一番美味しかったと思う。
こちらはなかなか見ない「マンボウ腸唐揚げ」。
歯ごたえがたまらない一品で、ビールがめちゃくちゃ合う。
ここで高知の地酒・「土佐鶴」の生貯蔵酒を冷酒で投入。
くぅ～美味い。
次に注文したのは、ブランド鶏の「土佐はちきん地鶏わら焼き」。
やはり藁焼きは格別の旨さ。
シンプルな味付けなのに旨味がギューッと出てくる。
最後は「生姜の春巻き」。
高知県は生姜が有名なのを初めて知った。
中には生姜の千切りとカツオフレークが入っており、めちゃくちゃ美味しいおつまみに。
想像以上の美味しさだった。
癒食創彩 こよみ
たたき亭からすぐの場所にあるのが「癒食創彩 こよみ」さん。
雰囲気の良い小料理屋さんで、カウンターには「おばんざい」が並んでいる。
注文したのは高知の地酒「酔鯨」。
おちょこが選べ、突き出しに茄子が出てくるお店にハズレなし。
注文したのは「おまかせ握り」。
全部とても美味しいが、特にカツオの握りと土佐和牛の握りが絶品。
ここで看板メニューの、坂本龍馬が食べ損なったと言われる「軍鶏(しゃも)鍋」を注文。
お隣の南国市名物の「ごめんけんかシャモ」をすき焼き風に仕上げた鍋で、ごめんけんかシャモのダシが溶け出していて美味すぎる。
肉自体も噛むたびに旨味が溢れ出して絶品だった。
あおき
次に紹介するのは、高知駅近くにある「あおき」さん。
賑やかな雰囲気がとても良い居酒屋だ。
高知の銘酒「船中八策」で乾杯。
グラスもいい感じで美味しい。
これは「お通し」。
もう普通に頼むレベルの料理じゃん。
どれも地酒にぴったりでとても美味しかった。
まず注文したのは、女将オススメの「うな丸のたたき」。
なんと生のうなぎの刺身だ。
初めて食べたが、トロトロでめちゃくちゃ美味い。
うなぎ、生でもいいじゃん。
「焼きサンマ」もホクホクで美味しい。
最後はお好み焼きっぽいもので。
酔い過ぎて料理の名前を忘れてしまったが、熱々フワフワでこれも絶品だった。
とさの家
〆におすすめしたいのが、はりまや橋近くにある「とさの家」さん。
カウンターのみの家系ラーメン屋さんで、閉店間近の時間でも行列ができている人気店だった。
注文したのはラーメン硬め濃いめ。
飲み屋街のラーメンと思って軽く見ていたら、予想以上に美味しくてびっくりした。
スープもチャーシューもレベルが高く、とても美味しい。
麺もとても美味しかった。
うみさち
最後は高知中心部から少し離れた観光地である「桂浜」で見つけたラーメン屋さんを紹介。
それがこちらの「うみさち」さん。
まずは「桂浜コロッケ」を注文。
見た目は普通のコロッケだ。
でも中身はなんと貝が入っているコロッケだ。
普通のコロッケとは違う食感と味わいで、とても美味しかった。
注文したラーメンは「うみさち初夏のぜんなラーメン」。
底まで見える透き通ったスープがとても美しい。
「ぜんな」とは小さな「ハマグリ」のことで、毎年5～8月のみ漁が解禁されるというレアな貝。
味が濃く、スープにしっかりとぜんなの旨味が溶け出しており絶品。
美味しすぎてあっという間に平らげ、スープも全部飲んでしまった。
期間限定の素晴らしいラーメンだ。
以上、今回は高知の絶品グルメを紹介しました。
高知は酒も飯も美味いし観光スポットも豊富で本当に良い所だった。
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